質問がありましたので・・・
Wordで作成したイラストを画像ファイルとして書き出す術はありません。しかしPDFで書き出しが出来るのでWindowsでもmacOSでも画像として展開する方法を整理しました。
※一応PNG書き出しは可能です。
Wordのイラスト(図)をファイルに書き出し 2018/05/06
まずWordでイラストを作成します。後はPhotoshopのように任意の画像ソフトで開けば良いのですが、有料ソフトなので敷居が高いですね。さりとてWindowsでもmacOSでも使えるとなるとさらに選択肢がせまくなってしまいます。そこで色々実験した結果、Kritaが1つの回答ではないか?という結論に至りました。
Kritaは気に入ったらドネーションですがリーソフトです。Windows、macOSともにリリースされています。PhotoshopとPainterを合わせたようなソフトです。起動してファイルを指定するとサムネールが表示されます。
そのまま開くと、指定ファイルはPDFなので解像度とサイズを調整することが出来ます。
ということで開くことができました。後は必要に応じて調整して任意の画像形式で書き出すだけです。本格的な画像調整ソフトは1つ持っていると何かと重宝します。