火曜日, 3月 28, 2023

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番好きなのは醤油ラーメンですが、塩も良いですね

昨日は久しぶりにラーメンを食べました。ただし外食ではなくて、袋麺のサッポロ一番。スープ1/3とゴマ全部をドンブリに入れ。スープ用の鍋に野菜をてんこ盛りで煮詰め、そのまま全部をドンブリに入れます。最後に別の鍋で麺を茹でて麺だけをドンブリに入れる・・・です。一番好きなのは醤油ラーメンですが、塩も良いですね。絶対食べないのが味噌と豚骨系かな。