質問がありましたので・・・
デフォルトで提供れているマテリアルがどこにあるのか? ですが・・・時々私も忘れます。
私の手順で説明すると、レイアウトメニューの[レイアウト]>[ペイント]にてペイントモードとします。
画面が切り替わると下に上図のようなパレットが表示されます。ここの「プリセットブラシ」にマテリアル(Material)があります。
Materialを選ぶと、様々なマテリアルが用意されています。
上はFabricを選んでみたところです。使わないのはもったいないかもですね。
マテリアルの作成の参考資料にもなるので、色々と試してみることをお薦めします。