Illustratorのブラシで手書き風文字の作成手順を整理してみました。
まず、ブラシの飯能をルーズに設定します。私は目一杯に設定していますが、自分の感覚に合わせて調整します。なお、マウスでの文字描画はかなり無理があるのでペンタブレットの使用をお薦めします。
タブレットの設定は特別にする必要はありません。現状設定なまま無調整で問題ないです。
後はブラシで文字を書くだけです。少し練習すると良いでしょう。
書き上げたらブラシの設定を基本に変更します。
基本に変更するとストロークだけになります。
ここでブラシのプロファイルを任意選択し、全幅を大きくします。
プロファイルを選択しても線幅がデフォルトの1ptではイメージはイマイチです。
線幅を太くすればいい感じになります。
後はストロークの長さに合わせてプロファイルを切り替えます。
プロφが均一な場合。
ストロークの長さに合わせてプロファイルを変更した結果。ここではデフォルトのプロファイルを指定しましたが、色々作成して見ると良いでしょう。ちなみにブラシオプションのアートブラシ系は文字用としてはそれほど効果的では無いので、多用しない方が良いかもしれません。