土曜日, 3月 03, 2007

オレンジピールクッキー+チョコ


前回作成したオレンジピールクッキーの材料のバランスを少し変更し、全体的に硬めに練り込み、オーブンで焼く前に市販の板チョコを割って載せてみました。無塩バターの溶かし具合がキモだと学習。お菓子はやっぱりデリケートなんですね。と、ここで今日はひな祭りだと気がつく私。ということは・・・ネタ的に失敗ですね・・・トホホ。