コーヒーシフォンケーキ

インスタントコーヒーをオーブンで焼き上げる前に入れて軽くかき回すと、中途半端に混ざって生地がマーブル状で、なんなくいい感じ。 出来ればインスタントコーヒーは粒の粗く大きいタイプがいいようですね。それと次回はコーヒーリキュールも入れてみようと思っています。その次は抹茶かな。