まずビューポートシェーディング状態にします。
次ぎにペイントしたいパーツを選択します。
ここで[マテリアル]を選択し[ベースカラー]をクリックして表示されるパレットのスポイトをクリックして任意の場所をクリックッすれば、クリックした部分の色が反映されますが・・・
Webや別のツールなどに移動してクリックしても・・・
その色を反映させることが出来ます。
日¥自分なりのパレットを事前に作成し、Photoshop等で開いて反映させると現実的ですね。
もちろん編集モードでポリゴン毎のカラー設定も問題ありません。
取りあえず着色した状態。
Blender 4.2.0 Windows