スウェーデンのジンジャークッキー

スウェーデンのジンジャークッキー。

生地が薄くて食べやすい点は参考にしたいけど、これは機械で型抜きしているので、ちょっと私とは方向性が違うかも。でもさんこうにすべき点は満載ですね。