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日本では「トランス脂肪酸」の摂取に対しての規定が甘いので、米国発のファストフード類（ドーナツ、ケーキ類にハンバーグ等）を見ると、米国内では法律により使用を禁止されているために使用していませんが、同じ商品が日本国内で販売されるときはタップリ使われています。色々な面で日本は危ないモノに対して緩いので自己防衛しないと本当に怖いですね。