大きなレーズンクッキー

大きめのレーズンと歯触りを演出するための隠し味？としてアーモード、クルミ、カシューナットを粉砕して忍ばせています。見た目は相変わらずイマイチですが、サクサクとした歯触りが良い感じです。ちなみに、クッキーやケーキは水を使わずに作れます。それと普段から薄力粉やホットケーキミツクスを沢山消費している関係で我が家だはストックが多いのです。例えばホットケーキミックスなら、ハム等を入れて作ればそのまま主食に切り替わってしまいます。

Nikon D50 + AF MICRO NIKKOR 60mm F2.8