水ようかんを作ってみました。

こし餡を買ってきて、寒天使って水ようかんを作ってみました。 砂糖はいっさい使わずに、こし餡だけの甘さで十分。実は冷蔵庫に入れるタイミングを間違えて固まり方がちょっと間抜けになってしまったので逆さまに さらに盛りつけて撮影しましたが、適当な撮影だったので見事に失敗してしまいました。次回はちゃんと水ようかんのライティングで撮影いたします。ところで 今度は羊羹を作ってみようと思っています。晩秋あたりがいいかもしれないですね。