具沢山のパウンドケーキは正義

先月作成したブルーベリー&ラズベリー入りのパウンドケーキの強化版。通常量の2倍にあたるブルーベリー&ラズベリー&クルミ&レーズンを投入して作成。どうなるかと少し心配でしたが、具沢山は正義でした。ちなみに隠し味としてメープルシロップを少しだけ入れています。また、似たようなものが続いているので、撮影用にパウダーシュガーを振りかけています。四角く切った四角いケーキの切り口は不思議な感じですね。