質問がありましたので・・・
文字にはいろいろな規格のコード番号が割り振られていますが、Excelで文字コードを返すCODE関数はANSI（アンシー）またはJIS（ジス）コードを10進数で返します。。ANSI（米国国家規格協会）とJIS（日本産業規格）とでは漢字以外は同じです。ちなみにANSIコードに対してASCII（アスキー）コードと似た名前のモノがありますが、ASCIIはANSIが定める文字コードで、ASCIIはANSIの定める規格のことです（ややこしい）。同じようにJISとShift-JISがありますが、Shift-JISはJIS規格で定められたJISコードの改良版。JISコードが7bitで文字を表すのに対して、シフトJISコードは、すべての文字を2byte（16bit）で表し、先頭8bitで半角文字か全角文字かを区別します。
例えば上の様にB列に任意の文字を入力し,C列に10進数のJISコード、E列に10進数のUNICODEコードを表示させたい場合は・・・
（C3） ＝CODE(B3)
と入力（残りはフィル処理）すればB列文字の10進数JISコードを返します。
（E3） ＝UNICODE(B3)
と入力（残りはフィル処理）すればB列文字の10進数UNICODEコードを返します。
同様に、C列とE列の10進数を文字で返す（戻す）には・・・
（D3） ＝CHAR(C3)
と入力（残りはフィル処理）すればC列の10進数JISコードを文字で返します。
（F3） ＝UNICHAR(E3)
