シナモン・レーズンクッキー

前回作成したアメリカンクッキーが妙に評判が良かったので、再演というのも芸がないので、プレーンクッキーにレーズンだけ（生地はシナモンで味付けしています）を入れてみました。綺麗に形を整えることも出来るのですが、最近はオーブンで焼く時、スプーンで生地をすくってターンテーブルに乗せるというアバウトさが気に入っています。ちなみに今回はクッキー作りで初めて火傷をしてしまいました。熱してギンギンになっていたオーブンの鉄板に指が触れてしまったのです。傷だらけのクッキーってところですね。