正統派（？）ビスコッティー

前回はアーモンドの代わりにマカデミアナッツを使いましたが、今回はアーモンドで作成して見ました。ただし、クルミを少し混ぜています。つまり概ね正統派のビスコッティーになったはずです。ということで味の方ですが、前回の偶発的なビスコッティーとは違ってかなりあっさりぎみ。ただし、ビスコッティーはもともとカフェオレなどに漬けて食べるビスケットなので、こちらの方が理想的なのかも知れません。カフェオレに漬けないで食べるとしたらマカデミアナッツバージョンの方がナイスです。しばらく癖になりそう。