質問がありましたので・・・
GoogleDriveを利用し、教員側が共有フォルダーを設定し、学生がそこで教材や課題をやりとりする状況を想定して説明します。
※提出には他の方法はありませんが、バックアップについては、1つの考え方であり、コレが絶対というわけではありません。
学生はGoogleDriveにアクセス(※)し[マイドライブ]に授業名フォルダーを作成。
※大学でGoogleアカウント(メールアドレス)が支給されている場合はそのメールアドレスで入ります。そうではなく個人メールアドレスを利用している場合は教員に個人設定のメールアドレスを伝えます。
授業名フォルダーの中に作成した課題を保存します。コレでバックアップの完了です。万が一教員から未提出などの問い合わせが入った場合、作成日を証明できるバックアップがあれば問題解決です。
提出は左端の[共有アイテム]に入ると・・・
授業フォルダーの中に入れるので、該当する提出フォルダーへ指定課題をアップすれば完了です。