月曜日, 9月 15, 2008
シナモン・レーズンクッキー
前回作成した
アメリカンクッキー
が妙に評判が良かったので、再演というのも芸がないので、プレーンクッキーにレーズンだけ(生地はシナモンで味付けしています)を入れてみました。綺麗に形を整えることも出来るのですが、最近はオーブンで焼く時、スプーンで生地をすくってターンテーブルに乗せるというアバウトさが気に入っています。ちなみに今回はクッキー作りで初めて火傷をしてしまいました。熱してギンギンになっていたオーブンの鉄板に指が触れてしまったのです。傷だらけのクッキーってところですね。
‹
›
ホーム
ウェブ バージョンを表示